第46章（2 / 2）

等到把归安接回家，天色已黑。谷茉想好好犒劳辛苦了一天的方玉竹，以及自己忽略的儿子，正好手头有一坛可以食用的泡菜，考虑了一下，决定做一道泡菜鸡杂。

几天前方玉竹从镇上带回来一只老母鸡，打算给家人炖汤滋补，谷茉便让他把鸡杂清洗干净后留下。那时方玉竹还有些不乐意，问道，“媳妇儿，这些零零碎碎的东西留来做什么？”谷茉只是淡淡一笑，并未作答。

她只是把洗好的鸡胗、鸡肠、鸡心、鸡肝挂起来晾干，原本计划着冬天用来做卤味，现在看来是等不及了。

谷茉把米饭放入锅里蒸上，然后用热水将鸡杂泡了一下，倒入一些白酒以去腥味，又去菜园里摘了新鲜的调料。回到厨房，她拿出方玉竹为她磨得锋利的刀，将泡菜和泡椒切成段，生姜切成丝，大蒜切成粒，葱切成花，泡软的鸡杂洗净后切成小丁，接着就可以点火

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