第100章(1 / 2)
这烤鸭一看就是一出炉就上桌了,鸭皮咬碎后, 鸭肉里的热气立刻顺着缝隙瞬间涌上来,带上来酝酿已久的浓香。薄薄的一层鸭肉细嫩无比,咀嚼间不见满溢的油脂,只有醇厚的肉香, 还带着一丝若有若无的甜。
他忍不住说:“这跟我以前吃的烤鸭都不一样, 空口吃一点都不腻!肉嫩得要化开似的, 一点鸭子的腥膻味都没有。”
两位长辈都表示赞同。
石凯看了鸭腿的大小, 猜测道:“我们点的是整只鸭子,剃下来也就这么一方盘, 应该用的是鸭龄不大的鸭, 肉才能这么香嫩。”
他又夹了一块肉, 才看见旁边还放着两碟蘸料,刚才大家都顾着尝鲜,根本就没注意到这两个小碟。
要以他刚才吃过一块原汁原味的鸭肉来说, 这鸭子从选料到做法上都避开了油腻浓重,与需要很多配菜解
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