第102章(1 / 2)
比如接下来的这道五指毛桃炖鸡。
光听名字可能会误会,以为这道汤品是水果和鸡汤的组合,但五指毛桃可不是什么水果,其实是裂掌榕的根。神奇的是,五指毛桃煮出来的汤带着椰奶的香气。
杨新知急哄哄地要盛上一碗,打开砂锅盖,经过长时间的炖煮,汤面已经浮起金灿灿的鸡油,封住下层浓香的鸡汤,用勺子荡开油层去捞底下的清汤,再来几块鸡肉。
这么一搅动,空气中椰奶香和鸡汤的香味更浓。
盛好的一碗先递给俞青,杨新知又给自己捞了一碗,凑到嘴边吹了吹气就喝了一大口。这碗金黄的鸡汤醇香中透着温润,椰奶的清香和丰腴的肉香纠缠在一起,并不觉得油腻,反而滋味清鲜。
喝上小小一碗,这份从舌尖缓缓流淌到心底的暖意,瞬间驱散了所有的寒意和疲惫。
“好
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