第218章（1 / 2）

玄清君几番尝试，笃定起来，他竟是喜欢这种酸味的！

在许多人眼中不登大雅之堂的腌菜，竟然也有此等奇妙滋味。也许是制作者的手艺出众，发酵的酸并不尖锐也不呛口，有种醇厚浓郁的风味，尤其是喝上一口汤汁，能感受到层层迭迭的酸爽带着辣味横冲直撞，极有侵略性，叫人尝过以后再难忘怀。

南荼在做这道酸菜鱼的时候，并不仅仅用酸菜调味，同时还用了腌萝卜和泡姜，几样腌菜都下锅炒出水分，再炖进鱼骨熬出的奶白鱼汤中，鲜酸爽口，层次丰富。其中的点睛之笔，就是丢进去的两根泡椒。

给泡椒切段的时候只要离得近了，就会让人口鼻发胀，泪眼朦胧，放进酸菜鱼中却有惊喜，酸味与辣味水乳交融，冲撞出大开大合的鲜美，让人欲罢不能。

玄清君忍不住想，这世上要是真有靠吃美食增进修为的好事就好了

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