第77章(1 / 2)
这个是秦娘子按照徐墨阳的要求做出来配粥的,鸡鸭牛羊都试过,最后徐墨阳能接受的就是鸡肉松,鸭肉的给了叶娘子佐餐,羊肉的给了秦娘子补身,猪肉的暂时没找到合适的人选,刚好孙娘子过来训猴,索性直接给了出去。
肉松的制作方式并不算困难,徐墨阳没有现代那么多调料,但只要把肉切片,加奶加水煮,沥干水分的肉自然会带上奶香,再把肉用擀面杖擀平,用手撕开成小肉丝,放到加了植物油的锅里快速翻炒到肉丝蓬松,加些盐酱香菇粉之类的就算完成。
做起来不难,关键是成本高又费时费力,秦娘子当时做完手都是哆嗦的,但成品的确让人惊艳,徐墨阳尝到成品以后虔诚的感谢了一下狼皇的作者,可操作性是真的强。
“就是这味道有些重,不过你应该是不在意的。”
猪肉松被留到最后,很大一个原因就是
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