第163章（2 / 2）

“这是……”

徐墨阳没看到常见的鸡鸭肉，倒是看到了一道有些熟悉的菜肴。

“郎君说的龙井我也不懂，但这茶叶跟虾一起做菜我试了好几遍，这盘子的味道还不错。”

徐墨阳最近又在写稿，饭食上也没有多少挑剔，秦娘子便借着这个机会把手上的事情给清了清，抽出时间去研究新菜。

这道茶叶虾仁就是她最近研究的成功菜品之一。

茶叶用水泡开，活虾去壳挑去虾线后用黄酒简单腌制，等茶叶水凉后捞出茶叶，将虾仁放于茶水中浸泡小半个时辰左右，热锅冷油下蒜片爆香后捞出，虾仁沥水后放入翻炒，再加入之前捞出的茶叶进行翻炒，等到虾仁熟后便可捞出装盘。

说起来做法简单，黄酒茶叶茶水虾仁的比例都要搭配好，秦娘子为了减少损失，一次实验只放两三只虾，就这样也折

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