第246章（2 / 2）

温苒苒将切好的鸡腿肉并葱姜一同放入盆里，洒上些黄酒放在一旁腌制。转身起锅将锅烧热，倒入猪油、豆油以及香油。

白如凝脂的猪油遇热迅速化开，一股馥郁的油香味混着豆油香和香油的醇厚香气极速融合，香得妈妈们纷纷抬起头瞧。

其中稍年长些的看着温苒苒不住地点头，眼中都是赞赏。

这是三混油，用这法子做出来的菜极香。但现下名门贵胄的夫人娘子们都不时兴吃猪油，平民百姓大多又吃不起，逐渐下去也就没什么人用三混油了。

眼见着老祖宗的好东西就这么被摒弃了，她也时常觉着可惜，却不成想今日在这么个年轻的小娘子这又瞧见了三混油。

祖师爷庇佑，总会有人将东西好好地传承下去！

锅中的油温逐渐升高，温苒苒下入豆豉、蒜蓉、干葱反复煸炒。

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