第51章（1 / 2）

前段时间，肖晓已经间过一次苗，那次的苗都太小了，全部丢给了鸡塞牙缝，现在菜苗又长大了一些，这次间出来的菜苗，人也可以吃了。

林霖计划今天中午蒸个馒头，蒸个螃蟹，昨天剩的板栗炖鸭热一热，最后再清炒一个菜苗。

肖晓将菜苗理出来后，就开始刷螃蟹，小溪里的水质很干净，相应的螃蟹也不是很脏。

清蒸螃蟹的做法再简单不过了，蒸笼底部先垫上姜片，然后将五花大绑的螃蟹放在上面，大火蒸15-20分钟，等到螃蟹壳呈现美丽的鲜红色就可以了。

因为活的螃蟹要四处乱动，所以林霖模仿大闸蟹的样子，用草绳将其五花大绑起来。

因为螃蟹寒性，又是腐蚀类的动物，所以林霖特意准备了姜末醋汁蘸碟，既可以去腥，又可以驱寒杀菌。

饭菜上桌，两人直奔清蒸螃

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