第211章（2 / 2）

为了能展现出葡萄果实最新鲜清新的口感，这种红葡萄酒绝不会被装进橡木桶里进行陈酿。从发酵罐中流淌出来后，新酿成的酒液立刻就会被过滤装瓶，并随之运往全球各地，等待十一月的第三个星期四到来。

这一天，也就是所谓“博若莱新酒节”。顾名思义，是博若莱地区当年最新酿成的葡萄酒，正式对外发售日子。

对于全世界的葡萄酒爱好者来说，在十一月末买到的当季博若莱新酒，也堪称是世界上最新鲜的葡萄酒——从完成发酵到喝进嘴中，中间可能只过去了不到五天的时间。

为了追赶这一口的“新鲜”，酒水老饕们不惜千里迢迢地飞往博若莱，与同好们共同举杯庆祝这批新年份好酒的面世。在这之中，更心急的那批人则会聚集在东京，在时差的帮助下，把开瓶痛饮的时间足足提前小半日。

“在葡萄酒爱好者里

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