第9节（1 / 2）

想升职求表现也不是这种表现法呀！

现在都什么时代了，已经不兴越能吃苦越显本事那一套了。

吃完饭，洗完碗，家里终于安静下来，唐雪梨要开始卤肉了。

她把肉全部冲洗干净，用开水煮了五分钟，捞出来备用。

做红卤的话，需要炒个糖色，这样做出来的卤肉色泽更鲜亮、更诱人。

热油放冰糖熬到融化，等大泡变成小泡的时候，放入开水。

烧开之后立马关火，糖色就炒好了。

把调味料和中草药按照比例放到布兜里，制作成卤料包。

接着在锅里放水，开大火，放姜、蒜、盐，和卤料包，还有之前炒好的糖色，烧开水调成小火煮五十分钟左右。

卤水基本上就做好了。

往里边倒适量黄酒，然后把各种肉

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