大厨在年代文里当保姆第199节(1 / 2)
而说回眼前的的鸡汤,和云南那边清澈透亮的鸡汤绝对是两个极端。
颜色就像是往盆里放了至少十个浓汤宝,一片浑浊,看着就不属于清汤的范畴,而这种汤,就得用榛蘑来配。
虽然它喝起来并不腻,但是其实它的味道还是很厚重的,质地比牛奶还稠一点,喝到嘴里,微微烫口,砸吧砸吧,还有点粘嘴。
这时候来上一个榛蘑,就像大夏天喝冰汽水,大冬天钻热被窝。
榛蘑的味道不是很重,有人说是木制香气,但是黎安安觉得这么说有点过于笼统,其实应该是松树的清香,所以在喝上一口热乎乎的带着胶质感的鸡汤过后,再吃个榛蘑,颇有些小清新驱散浑浊的意思,如沐松风。
榛蘑的样子一般,口感和别的蘑菇也差不多,都是又脆又嫩的,但是在这么一碗鸡汤里,就会让人觉得再没有比榛蘑更适配这
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