第254章（2 / 2）

小塘忙着擀油皮、包豆沙，动作利落。

两人各司其职，满心都是希望裴寂能多吃些，能稍稍缓解心底的悲痛，能好好保重身子。

不多时，栗子泥压好成型，油皮也揉至合格，小塘将油皮分成小块，包入适量豆沙馅料，捏成圆形后放入梅花模具中，轻轻按压出花纹，摆放在铺好油纸的烤盘里。

上官瑜将糯米面团分成小剂子，擀成薄皮，包入少许栗子泥，捏成小巧的圆团，放在抹了油的盘子里，做好透花糍的生坯。

透花糍不用蒸太久，稍烫即可，栗子糕需冷藏片刻定型，梅花酥则要入烤箱烘烤。

刘姨早已备好烤箱和蒸锅，笑着上前搭手：“公子，小塘，我来烤梅花酥、蒸透花糍，你们去把栗子糕放进冰窖冷藏片刻，这样口感更绵密。梅花酥用小火烤一刻，透花糍水开后蒸半刻就好，都记着火候，别烤糊

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