第136章(1 / 2)

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杏仁茶做起来简单,但挑出干净好吃嫩滑的杏仁却得费点功夫。

把浸泡好的大米和糯米,还有去皮的杏仁一起磨浆子,再倒入煮沸的水中,只需要煮五分钟就可以放进保温桶里了。

等喝的时候再打出一碗来,根据口味放上糖桂花或是白糖就好了。

乔满做好了杏仁茶,又把腌好的酱汁萝卜取出来两碟,想起蒋老爷子牙口不好,干脆换成了小葱拌豆腐,然后又去看红烧肉。

汤汁收得浓稠,关火,拣出已经被熬煮得变色的山楂扔掉,放上洗好的新鲜山楂,在汤汁里滚一滚,等出锅盛盘后,再撒上干桂花就更好看了。

乔满尝了一块红烧肉,色泽红亮,用筷子轻轻夹起颤颤巍巍,送入口中时还能闻到上面的桂花香味。

红烧肉送入口中,轻轻一抿,整块肉就在口腔里被碾开,肥肉香腴、肉瘦

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