第21章采收薄荷(44)（2 / 2）

钟映菱将其摆成中间松周围紧凑顶部圆头的形状，这样子蒸的时候均匀透气。

篦子上摆够足量的薄荷，她往大铁锅里添水，确保水沸腾时不会漫进蒸桶淹没薄荷，这才盖上锅盖。

钟映菱留意到锅盖严丝合缝地扣在蒸桶上，锅盖边缘恰好陷入凹槽中。

老铁匠确实将这处细节打磨得很好，完全对得起花费的价钱。

钟映菱往水封槽里倒满水，接着往炉灶里烧火，等着锅内水沸腾，冒出水汽带动薄荷油一并滑入冷凝管，流到双层铁皮桶里。

炉灶火烧得旺，不到一刻钟的时间，从冷凝管中滴落液体到接收桶里。

起初间续着掉落几滴，很快变成涓涓细流，接收桶里漂浮起肉眼可见的油花。

薄荷油，成了！

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