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第52章

姜然按不同配比, 总共做了四十多个 “松花蛋”，除了生石灰、碱、草木灰的配比不同, 还对混得水做了对照。

同样生石灰碱草木灰配比的鸡蛋，一种是用水拌黄泥抹的，另一种是用盐水，最后一种加的是混了盐的茶叶水。

因为用的是鸡蛋，所以个头较小，裹了泥后跟鸭蛋大小才差不多大。

打来水后，她去了屋里拿了记配比的纸，然后挽起袖子，小心翼翼地把第一个鸡蛋外面的泥壳洗干净。

白色的蛋壳露出来，姜然晃了晃，这已不似生鸡蛋那般, 晃动的时候里面是流动的有水声。

她有点好奇，腌了这么久, 里面是什么样子, 又有点哆嗦，害怕做得不好。

一个鸡蛋两文钱，算上别的东西这一堆蛋花了一百五十文，这次不成还得继续试。

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