第98章农忙（2 / 2）

大火烧开，转中小火咕嘟着，红色的汤汁包裹着鱼肉，诱人的酱香扑面而来。

她取出的五花肉层次分明，肥瘦相间。切成均匀的方块，冷水下锅焯烫出血沫，捞出用温水洗净。

锅里放少许底油，加入冰糖炒出糖色，倒入肉块快速翻炒，让每块肉都裹上焦糖色。加入葱姜、八角、桂皮，烹入黄酒、酱油，加热水转入砂锅，小火慢炖。

肉块在深色的汤汁里轻轻颤动，色泽红亮，油脂被逼出，散发出令人垂涎的浓香。

另一边，秀琴已经帮着把西红柿用开水烫过去皮，切成小块。

张英英打了几个空间出产的鸡蛋，蛋黄金灿灿的，用筷子飞快搅散。

热锅滑油，倒入蛋液，“刺啦”一声，蛋液迅速膨胀成金黄的块状，盛出备用。

就着底油，倒入西红柿块翻炒出汁，再加入

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