第28章东星斑大波龙我来了(34)(2 / 2)
即使是养殖的,价格也在200-350/斤。(3)
常见的规格一条是1-2斤,今天宋奶奶家吃饭的人多,一斤的是不够的,而且也不够大气。
还是得买一条2斤的。
而且,东星斑长得越红,就越是贵,达到“红东星”级别的更是不必言说。
从前酒楼的定价高,时春晓还当是暴利,今天听完老板说的价格也是吸了一口凉气。
有钱人的世界她还是不太懂。
她到底还是选了一条养殖的2斤的,已经很好了,剩下的,能把这鱼做到几分,看到就是厨师的本事了。
而时春晓对自己有信心。
做鱼是酒楼大师傅的基本功,这么把鱼做得鲜嫩多汁,鱼有鱼味,却又一点不腥,火候把握得刚刚好,是需要点眼力的。
俗话说,无鸡不
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